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五款咖啡名字的由来

时间:2019-05-28 16:21:00 标签:

咖啡之所以成为文化,是因为咖啡的种类繁多,制作方法独特,在社会和生活不断地发展过程中,咖啡也随着人们的认识逐步地发展。现在由小编来介绍下比较常见的五款咖啡名字的由来,让大家多了解一些咖啡的文化。


【白咖啡】

白咖啡最初由移居至马来西亚的海南人研制而成,半个多世纪以来,已成为马来西亚人必不可少的日常饮品。白咖啡中的“白”并非指代咖啡的颜色,而是“纯”的意思。旧街场白咖啡精选上等阿拉比卡、罗布斯塔和利比里卡三种咖啡豆,通过精准掌握最佳温度与时间长短两大要素进行高温烘培,去除了咖啡的酸涩、焦苦味。因此,咖啡的原味得以百分百保留,并且味道更纯、香味更浓、口感更好。


【卡布奇诺】

卡布奇诺(Cappuccino)20世纪初,意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此而得名。


【美式咖啡】

美式咖啡诞生在二战之后,当时美国人在结束欧洲战事时,有许多军队来到了南欧,他们喝不了Espresso,所以就用温开水稀释。因为只有这样的浓度他们才能够接受,因为这种喝法主要是美国大兵,所以人们给他们起名叫美式咖啡。


【焦糖玛奇朵】

原文意指盖上薄薄热奶泡的espresso,以保持咖啡温度.后两种咖啡未加大量牛奶,咖啡味道较浓,适合口味重者.玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵:Machiato再那意大利文的意思便是[烙印]焦糖玛琪朵是加了焦糖的Machiato,代表“甜蜜的印记”玛奇朵是意大利文,是相亲相爱的意思,也是一种不是很苦的咖啡。黑糖有家庭和睦的意思。


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