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咖啡杯选购使用小技巧

时间:2019-05-28 17:05:00 标签:



一杯咖啡寄养一片心怀,林林总总的咖啡杯是一片心情的海洋。品咖啡,不单单是味觉上的享受,为不同的咖啡搭配适宜的咖啡杯,更能带来视觉上的盛宴。

 

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【颜色】

咖啡液的颜色一般呈琥珀色,且清澈,选用内壁为白色的咖啡杯,可以很好的将咖啡的这种色泽凸显出来。很多品牌咖啡杯的设计,例如旧街场白咖啡杯,他们杯子的内壁都是白色的。 咖啡杯外壁的颜色则是多种多样,不过多以咖啡色为主,配上不同的花纹,这个可以根据自己的喜好选择。


【尺寸】

咖啡杯的尺寸有三类, 100CC以下的小型咖啡杯, 200CC左右的一般咖啡杯,300CC以上的马克杯或法式欧蕾专用牛奶咖啡杯。


滚烫浓烈的意式咖啡或品咖啡适合盛装在100CC以下的小型咖啡杯中,只有50CC左右的浓缩咖啡,虽然看上去几乎可以一口饮尽,但香醇余味在口中徘徊不去,暖融融的温暖了心情和胃肠。卡布奇诺因为加了牛奶泡沫,容量则比浓缩咖啡略大,适宜选择较宽阔的杯口,丰盈美丽的泡沫可以更好地展示出来。


200CC左右的咖啡杯是最常见的咖啡杯,浓醇香滑的白咖啡或清淡的美式咖啡多选择这样的杯子。一条白咖啡大概需要180ml的水来冲泡,这样的咖啡杯有足够的空间,可以自行调配。


像拿铁、美式摩卡等这样加了大量牛奶的咖啡,要使用大容量的马克杯,才足以包容它香甜多样的口感。浪漫的法国人,早起常常饮用一大碗牛奶咖啡,雀跃的心情能熏染持续一个早上。


【材质】

陶瓷杯更能诠释出咖啡的香醇与细致,口味浓郁的咖啡可以选择陶杯,口感较清淡的咖啡可以选择瓷杯。杯子的重量,以轻的为宜,因为较轻的杯子,质地更密致。质地密致表明杯子的原料颗粒细微,所制成的杯面紧密而毛孔细小,咖啡垢不易附着于杯面上,容易清洗。


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