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世界各地特色的咖啡种类

时间:2019-05-28 17:53:00 标签:

现在咖啡已经成为了世界各地的人们生活中必不可少的一部分了,无论工作中还是生活中,咖啡的影子随处可见。对于咖啡爱好者而言,咖啡不仅仅是一种饮料,更是一种生活态度,一个民族的文化产物。现在就和小编一起,认识这几种世界著名的特色咖啡。


【马来西亚—白咖啡】

白咖啡的故乡位于马来西亚霹雳州怡保,半个多世纪以来在坊间深受欢迎。白咖啡中的“白”并非指代咖啡的颜色,而是“纯”的意思。旧街场白咖啡精选上等阿拉比卡、罗布斯塔和利比里卡三种咖啡豆,通过精准掌握最佳温度与时间长短两大要素进行高温烘培,去除了咖啡的酸涩、焦苦味。咖啡的原味得以百分百保留,并且味道更纯、香味更浓、口感更好。


【法国—欧蕾咖啡】

欧蕾咖啡,意思是加入大量牛奶的咖啡。在法式滤压壶冲煮出来的咖啡中加入大量煮过的牛奶,也称“咖啡欧蕾”,是当地人早餐的最佳搭配。通常用法式欧蕾咖啡来搭配可颂面包,咖啡厚重的香气使得整个早餐的氛围也都瞬间优雅起来。


【奥地利—混合咖啡】

混合咖啡的主要食材是咖啡、蛋黄、砂糖。将咖啡蛋黄砂糖牛奶等放入锅中,微火边煮边用搅汁器搅动。温度到70摄氏度左右时,端离火位,倒入杯中。奥地利人常常在咖啡中加朗姆酒或白兰地酒,这样可以使咖啡更加醇香可口。


【意大利—康宝蓝咖啡】

康宝蓝的名字直译出来就是“加了鲜奶油的咖啡”,在专卖店里,康宝蓝咖啡都是用玻璃材质的咖啡杯盛装的,所以可以清楚地看见鲜奶油和咖啡交融的界面。因为鲜奶油本身有淡淡的甜味,所以一般建议在喝的时候不再加糖,吃起来别有一番味道。只要在意大利浓缩咖啡中加入适量的鲜奶油,即轻松地完成一杯康宝蓝。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在深沉的咖啡上,宛若一朵出淤泥而不染的白莲花,令人不忍一口喝下。


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