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各国咖啡文化习俗

时间:2019-05-28 18:10:00 标签:


咖啡作为世界三大饮品之一,受到了各国人民的喜爱。马来西亚、意大利、埃塞俄比亚、越南、土耳其等国家都有着浓厚的咖啡文化,下面就和大家一起来领略一下各国各具特色的咖啡文化习俗。

 

马来西亚人喜欢饮用白咖啡,口感香滑纯正而没有酸涩、焦苦味,独具南洋风味。马来西亚的街道上有很多茶餐室,每一家茶餐室内都会有很多小摊档同时经营,同一个摊位在一天的不同时间段也可能会售卖不同的美食。上茶楼喝早茶也是当地习惯,早餐来一杯白咖啡,味蕾就在不知不觉中打开了。


在意大利最受欢迎的是浓缩咖啡。意大利人喝浓缩咖啡通常都是在咖啡吧台站着喝,就像在酒吧喝酒一样,一口闷,所以在意大利很少有人跟朋友坐着边喝边聊,或者打包意式浓缩咖啡。意大利人喝咖啡不喜欢加奶,有时会加烈酒,身边常放一杯水,方便漱口以品尝不同咖啡的风味。


作为咖啡的发源地,咖啡是埃塞俄比亚的国民饮品。和意大利人的一口闷不同,埃塞俄比亚人认为喝咖啡是一种仪式,喝之前会先闻一闻咖啡的香气,然后慢慢地啜饮,这个过程可能要持续一个小时或者更长的时间。


越南的咖啡馆很家常,不是什么高消费场所,喝咖啡也是越南人的日常习惯。很多越南人在喝咖啡时会加入炼奶,所以口感十分甜腻,为了降低甜味,一般他们会再加入一些冰块来调和口感,这就使得越南的咖啡独具特色。


土耳其咖啡可以用一句古老谚语来形容——黑如地狱,浓到要命,甜过爱情。一般土耳其人会把磨好的咖啡豆放进铜质咖啡壶里,然后直接加水煮沸就可以饮用了。为了增加香味,有时候还会加点小豆蔻。很多人在喝这种浓郁的咖啡时,喜欢配点土耳其软糖,还有人甚至连咖啡渣子一同喝下去!


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