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夏日冰爽白咖啡

时间:2019-05-28 18:20:00 标签:

到了夏季,冷饮就成为了人们心中的最爱。爱喝咖啡的朋友周末在家,酷热难耐时,可以在家自己动手做一杯咖啡冷饮,不光能解馋还能带来夏日的清凉。下面小编给大家带来两款冰爽白咖啡冷饮的做法。


【醇香冰咖啡】


材料

冷藏罐装旧街场白咖啡240ml,巧克力酱15ml,冰块适量,淡奶油适量,巧克力豆适量


做法

第一步,将提前冷藏好的罐装旧街场白咖啡的原味咖啡取出;

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第二步,在搅拌杯中依次倒入巧克力酱、冰咖啡和冰块,盖上盖子,摇匀;


第三步,将混合好的咖啡倒入杯中,表面挤满打发的淡奶油,撒上巧克力豆装饰即可如果没有巧克力豆的朋友可选择其他装饰物。


【咖啡巧克力豆冰淇淋】


材料

淡奶油200g,旧街场白咖啡原味40g(our one sachet is 40g),巧克力豆20g,鲜牛奶245ml,糖粉3g


做法

第一步,将冰淇淋桶提前放入冷冻室,不高于零下18度的条件下冷冻12小时以上;


第二步,将咖啡粉和糖粉放入小锅,冲入鲜奶,小火一边加热一边搅拌,直至咖啡粉与奶融合;


第三步,稍稍放凉后,再加入淡奶油,搅拌均匀;


第四步,将混合溶液倒入冷冻好的冰淇淋桶,放入机器中;


第五步,盖上盖子,通电后搅拌约30分钟;


第六步,从添料口加入巧克力豆,继续搅拌2分钟;


第七步,此时冰淇淋已经成型,可以直接吃,喜欢硬质的可以放入冰箱;


第八步,将搅拌叶取出,冰淇淋放入保鲜盒,再放入冰箱冷冻室保存。


第九步,冷冻后即可享用了。


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