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冷门的咖啡知识

时间:2019-05-29 10:40:00 标签:

咖啡作为一种饮品,被越来越多的人所熟悉,喝咖啡不仅是现代人的一种消遣,更是对品质生活的追求。历史悠久的咖啡,能得到世界各国人们的喜爱,自有其独特的魅力与内涵,今天就为大家介绍一些咖啡的冷门知识。


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一、平时我们所喝的咖啡,一般都是来自几个不同的种类,但在埃塞俄比亚的森林里,生长着数千种名贵的咖啡,这些咖啡为埃塞俄比亚所独有,还没有在其他地方大规模的种植。


二、咖啡豆有不同的颜色,虽然刚开始他们都是绿色的,但成熟后会因为品种的不同变成红色、黄色或者橙色。


三、白咖啡的起源地是马来西亚,其首创者是到怡保谋生的海南先贤。他们采用特殊的咖啡豆烘焙、咖啡冲调和搅拌手法,让每一杯白咖啡都更符合华人口味,一杯香滑順喉“没有苦酸”的传统白咖啡就应运而生。


四、咖啡树的生长需要大量的水。生产一磅牛肉大概需要6814升的水,这在人们的意识中已经非常多了,但是生产一磅咖啡需要的水量却比这还要多,大概要9464升。


五、为了全面掌握咖啡的风味,鉴定师在品尝咖啡时,不像我们平时那样一小口一小口地喝,而是大口大口地喝,使咖啡快速流过整个口腔,让口腔的每一个部位都能对咖啡的口味做出灵敏的感应。



六、世上最贵的不是猫屎咖啡,而是象屎咖啡。象屎咖啡的生产过程非常繁琐,一公斤“象屎咖啡”大约需要三十三公斤鲜咖啡果,因为大部分咖啡果会被大象嚼碎、踩烂或藏在吃的草里。


七、咖啡是一种非常特别的商品,即使是咖啡店里最贵的咖啡,如果带回家自己煮,也会变得很便宜。因此,虽然比尔盖茨喝的酒我们只能望洋兴叹,但我们还可以和世界首富喝一样的咖啡。


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