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咖啡小白扫盲指南—如何品咖啡

时间:2019-05-29 11:08:00 标签:

一.闻香

闻香,即闻咖啡的味道,体验那种扑鼻而来的的浓香。旧街场白咖啡精选特级Liberica 、Arabica和Robusta咖啡豆,在最佳的温度下进行最佳时间的高温烘焙,采用独特的技艺去除焦苦与酸涩味,保留了咖啡原有的自然风味,浓郁的香气及顺滑的口感。


二.观色

观色,即观咖啡的颜色。旧街场白咖啡经过精确的烘焙手法烘焙后,保留了咖啡原有的色泽,颜色比普通的奶咖更清淡柔和,是淡淡的奶金黄色。


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三.品尝

品尝,即品咖啡的口感。咖啡饮用时不能发出声音,咖啡入口要少,不要急于一口咽下,要先在口中含一会,让香气从口腔自鼻腔呼出,细细地感受一番咖啡的原滋味,然后再缓缓咽下。


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记住这三步,赶快冲泡一杯白咖啡,细细品味白咖啡的浓郁顺滑口感满足舌尖上的味蕾。


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