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进口白咖啡品牌:旧街场白咖啡给你香醇体验

时间:2019-06-21 15:37:00 标签: 进口白咖啡

国内的进口白咖啡品牌大都是来自马来西亚。其中旧街场白咖啡凭借其独特的南洋风味以及悠久的历史渊源,已伴随马来西亚人超过半个世纪,产品远销中国大陆、香港、澳门、台湾、新加坡、印度尼西亚、菲律宾、泰国、文莱、英国、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、荷兰、柬埔寨、缅甸、韩国、沙特阿拉伯、约旦等市场

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其实很多人可能都不知道,白咖啡最初其实是由移居至马来的海南人民研制而成的。追溯到清末期间,海南人远下南洋,他们大多从事相对就业机会较多的餐饮业。后来随着华人群体逐渐扩大,为了与殖民政府洋人官员及西方商人打交道做生意,所以华人们去学习了西方咖啡文化,但却不太适应的西式咖啡的苦酸味,海南先贤们对西式咖啡进行了改良,并且在第一代传统白咖啡的基础上,采用特殊的咖啡豆烘焙、咖啡冲调和搅拌手法,融合了不同咖啡豆的优点,逐渐将其调制成最符合华人口味的咖啡。

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旧街场白咖啡在传统白咖啡的基础上进行不断创新和改良,在满足时代需求的同时仍然保留着最传统、纯正的口味,入齿留芳,浓醇香滑,精选上等阿拉比卡、罗布斯塔和利比里卡三种咖啡豆,通过精准掌握最佳温度与时间长短两大要素进行高温烘培,不但融合了阿拉比卡咖啡豆的持久咖啡香气、罗布斯塔咖啡豆的甘醇芬芳和利比里卡咖啡豆的淡雅香味,还去除了咖啡的酸涩、焦苦味,相比起黑咖啡焦苦涩酸,白咖啡的顺滑香醇更迎合常人的口味。因此,咖啡的原味得以百分百保留,并且味道更纯、香味更浓、口感更好。

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因为独特的加工手艺,白咖啡的是经过低温烘焙之后,咖啡豆中的咖啡碱也被大量去除,几乎不被保存下来,所以白咖啡的口感比喝普通咖啡更加浓醇温润优越许多。且旧街场白咖啡中不含反式脂肪酸,是真正的好喝又纯正健康

 


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