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白咖啡是什么咖啡?和黑咖啡的区别原来在这

时间:2020-08-25 11:17:17 标签: 白咖啡

  白咖啡是什么咖啡?很多不熟悉咖啡的消费者听到这个名字可能会感到迷惑,尤其是在和黑咖啡并提的时候,一黑一白,区别何在?虽然两者确实存在差异,但白咖啡是什么咖啡不能从黑咖啡的反面去理解,而是要了解各自的特色是什么。

  黑咖啡是不加任何修饰的咖啡,强调咖啡本身的香味,咖啡生豆只含微量的苦味,是烘焙过程中发生的焦糖化及碳化产生了咖啡最具象征性的苦味。那么,白咖啡是什么咖啡?白咖啡使用混合咖啡豆,经恒温烘焙以及特殊加工工艺,去除了咖啡的酸涩、焦苦味,而百分百保留了咖啡的原味,口感更加温润醇和。这样加工而成的白咖啡在冰冻或者冷却之后也不会变酸,品尝起来风味极佳。

  白咖啡是什么咖啡?相信你已经清楚了。旧街场白咖啡入齿留芳,口感香滑,非常适合喝不惯黑咖啡的国内消费者。如果你只接触过黑咖啡,也很推荐尝试一下旧街场白咖啡,偶尔换个口味也很不错喔。

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