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咖啡的分类有哪些?为你细数常见的咖啡种类

时间:2020-08-25 11:25:25 标签: 咖啡

  咖啡是一门学问,关于咖啡的知识有很多,需要时间和耐心去学习。即使是像咖啡的分类这样的问题,若要一一穷尽,恐怕一般人也没有足够的耐心和时间。今天这篇文章,我们来简单聊聊咖啡的分类,顺便解释一下经常听到的有关咖啡的分类的名词。

  很多人喜欢把苦涩的咖啡称作黑咖啡,其实严格来说,黑咖啡也就是清咖啡,不加奶不加糖,强调咖啡本身的香味,指的是一种喝法。黑咖啡的做法有很多,常见的有手冲,法压,虹吸,美式咖啡机等。单纯的美式咖啡,不加其他东西,就可以算是黑咖啡。而一般所说的康保蓝,玛奇朵,摩卡,卡布奇诺,拿铁等咖啡是在浓缩咖啡Espresso的基础上调制而成的。

  通常所说的白咖啡是马来西亚的一种特产,当马来西亚有逾半世纪的悠长历史。白咖啡由移居到马来西亚的华人研制而成,改良了西式咖啡的做法,使咖啡味道香浓,入齿留芳,非常适合华人的口味。

  根据不同的标准,咖啡的分类可以有很多种不同的答案。消费者可以根据自己的喜好和口味选择适合自己的,无论喝哪种咖啡,都能感受到咖啡特殊的香气。

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